Fruits et légumes de décembre

by jeudi, décembre 1, 2016

Nous y sommes en décembre, le plus mois de l'année : les journées fraîches et courtes mais surtout l'approche de Noël et sa magie présente chaque année. Les agrumes sont les rois pendant ce mois de décembre. Vous pouvez également profiter de cette saison pour manger des fruits exotiques : c'est l'été dans l'hémisphère sud !  ...

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Crevettes croustillantes au sésame

by mardi, novembre 29, 2016

Les crevettes sont des crustacés que l'on trouve partout et à toutes les saisons. Elles sont faciles à accommoder : épices, saveurs sucrées, herbes, ... Vous pouvez donc les servir comme bon vous semble. Crues ou déjà cuites, de différentes tailles, vous pouvez vraiment vous amuser. Aujourd'hui je vous propose une recette pour une entrée ...

Cheesecake : pâte au spéculoos

by dimanche, novembre 20, 2016

Lors de notre petit séjour en Normandie nous en avons profité pour voir des amis et déjeuner ou dîner au restaurant. Pour le dessert dans un restaurant spécialisé burger, j'ai pris un cheesecake... J'avais oublié à quel point ce dessert est délicieux ! Pourquoi n'en ai-je jamais fait ? Peut être parce que c'est un ...

Les fruits et légumes de novembre

by mardi, novembre 8, 2016

Depuis le déménagement j'ai complètement oublié de vous publier les fruits et légumes de chaque mois. Veuillez m'en excuser ! Petite piqûre de rappel pour ce mois de novembre ! A vos fourneaux pour faire place propre aux courges, choux et autres légumes d'automne. Je vous souhaite le plus beau des mois de novembre : profiter de la ...

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Mon panier du jeudi 3 novembre

by dimanche, novembre 6, 2016

Pas surprise pour ce panier : Une salade Des carottes Des poireaux Un butternut J'ai tous mis dans l cocotte pour faire une soupe. A la fin de la cuisson, j'ai ajouté le bouquet de persil plat de la semaine dernière pour assaisonner la soupe. J'ai choisi la simplicité et la rapidité de la soupe pour me réchauffer et parce que quelque ...

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Penne au potiron et aux noix

by vendredi, novembre 4, 2016

Et oui il faut bien l'utiliser ce potiron ! J'ai trouvé cette recette dans l'ouvrage "Simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde" de J.-F. Mallet. J'ai alors simplement modifiée les quantités. Et je pense que vous pouvez ajouter quelques cerneaux de noix pour un peu de croustillant et de goût. Si le ...

Muffins au potiron : délices d’automne

by mercredi, novembre 2, 2016

Avec ce méga potiron dans mon panier, j'en ai assez pour 15 jours, j'ai donc opté pour des variantes sucrées et salées de ce légume.... J'avais testé une recette de muffin à la courge. J'écris "courge" pour généraliser : butternut, citrouille, potion, potimarron puisqu'elles peuvent se substituer l'une à l'autre. Cette recette était plus que ...

Mon panier du jeudi 27 octobre

by dimanche, octobre 30, 2016

Bonjour les amis ! Dans notre panier cette semaine : Un gros potiron Des poireaux Des aubergines Une salade Des poivrons Des carottes Un botte de persil Avec tout ça j'en ai assez pour 15 jours.... Si vous avez des idées de recette pour tout ces légumes je suis preneuse !  

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